SPIRULINA, KLOROFIL IN ENERGIJA

Spirulina je vrsta cianobakterije, a je med ljudmi še vedno znana kot modro-zelena alga, ki so jo v prehrani uporabljali predvsem v Južni Ameriki, npr. ljudstvo Azteki. Njena značilna zelena barva je posledica vsebnosti rastlinskih barvil, med katerimi prevladuje zeleni klorofil.

Gojijo jo v številnih državah po svetu, v obliki tablet in prahu pa je kot prehransko dopolnilo na voljo tudi na naših policah.

In zakaj je tako zanimiva za uživanje?

Mnogi jo imenujejo super-živilo, saj vsebuje kar 60% beljakovin, od tega 23 esencialnih aminokislin, obenem pa ne gre zanemariti visokih vrednosti vitaminov B3 in B4 ter mineralov, kot so železo, kalcij, magnezij in mangan! Vsebnost klorofila v spirulini sodeluje pri pomembnih funkcijah, kot sta rast in dihanje. Z zelenim pigmentom vnašamo torej v telo kisik za rast dobrih bakterij. Tudi raziskave (EFSA) so pokazale, da ima drobna spirulina mnoge lastnosti, zaradi česar je v vsakodnevni prehrani več kot dobrodošla!

SPIRULINA:

• pomaga uravnavati apetit,
• ohranjati občutek sitosti,
• zmanjševati in vzdrževati telesno težo,
• pomaga v primeru utrujenosti,
• podpira vitalnost telesa in
• izboljšuje energijo.

Ne pozabite torej na (majhno, toda mogočno) spirulino!