Poletje je čas, ko se narava pokaže v vsej svoji raznolikosti in nas obdari z obiljem svežih sestavin. Med njimi je med eden izmed najbolj cenjenih naravnih zakladov, saj prinaša ne le sladek okus, ampak tudi številne zdravstvene koristi. Kubanski med Apinature 33 izstopa s svojo bogato aromo in edinstvenim okusom, ki je kot nalašč za ustvarjanje osvežilnih in hranljivih poletnih jedi. V tem članku vam predstavljamo pet receptov, ki vključujejo ta izjemen med in so kot nalašč za vroče poletne dni.

Osvežilni medeno-limetin sorbet

SESTAVINE

• 1 skodelica vode
• ½ skodelice kubanskega medu Apinature33
• ½ skodelice svežega limetinega soka (približno 4 limete)
• 1 žlica naribane limetine lupinice
• 1 žlička vaniljevega ekstrakta
• Sveži listi mete za okras

PRIPRAVA

1. V majhni kozici segrejte vodo in kubanski med Apinature33, dokler se med popolnoma ne raztopi. Mešanico ohladite.

2. Ohlajeno mešanico prelijte v mešalnik in dodajte svež limetin sok, naribano lupinico, vaniljev ekstrakt in led. Mešajte, dokler ne dobite gladke, ledene teksture.

3. Zmes prelijte v posodo in jo postavite v zamrzovalnik za približno 2 uri, da se sorbet strdi.

4. Postrezite v ohlajenih skodelicah, okrašenih s svežimi listi mete.

Ta enostaven način priprave sorbeta brez aparata za sladoled omogoča, da uživate v osvežilni sladici z minimalnim naporom. Kombinacija ledu in mešanice limete z medom bo poskrbela za osvežujoč učinek, ki je kot nalašč za vroče poletne dni.

Sadna kupa s kubanskim medom

SESTAVINE

• 1 skodelica jagod, narezanih na polovice
•  skodelica borovnic
• 1 skodelica narezanega manga
• 2 kivija, narezana na manjše kocke
• 2 žlici kubanskega medu Apinature 33
• Sok ene limete
• Sveži listi mete za okras

PRIPRAVA

1. V večji skledi zmešajte jagode, borovnice, mango in kivi.

2. V ločeni posodi zmešajte kubanski med Apinature 33 in limetin sok, da dobite sladko-kisel preliv.

3. Prelijte sadje s prelivom in nežno premešajte.

4. Sadno kupo okrasite s svežimi listi mete in postrezite ohlajeno.

Kubanski med Apinature 33 doda sadni kupi nežno sladkobo, ki odlično dopolnjuje sveže sadje in limetin sok.

Jogurtov smoothie z medom

SESTAVINE

• 1 skodelica grškega jogurta
• 1 banana
• 1 žlica kubanskega medu Apinature 33
• 1 žlica Apinature API Royal mešanice
• ½ skodelice mleka (ali rastlinskega mleka po izbiri)
• Led

PRIPRAVA

1. V mešalniku zmešajte grški jogurt, banano, kubanski med Apinature 33, API royal mešanico, mleko in led, dokler ne dobite gladke zmesi.

2. Smoothie postrezite takoj, okrašen z rezinami banane ali kapljico medu.

Ta smoothie je idealen za hiter in hranljiv poletni zajtrk ali osvežitev.

Piščanec z medom in limeto na žaru

SESTAVINE

• 4 piščančji fileji
• 3 žlice kubanskega medu Apinature 33
• Sok 2 limet
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 žlica sojine omake
• Sol in poper po okusu
• Sveži koriander za okras

PRIPRAVA

1. V posodi zmešajte kubanski med Apinature 33, limetin sok, česen, oljčno olje in sojino omako. Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.

2. Piščančje fileje začinite s soljo in poprom ter jih položite v marinado. Pokrijte in marinirajte v hladilniku vsaj 30 minut (ali do 2 uri).

3. Piščanca pecite na srednje vročem žaru 6-8 minut na vsaki strani, dokler ni popolnoma pečen.

4. Postrezite vroče, okrašeno s svežim koriandrom in limetinimi krhlji.

Kubanski med Apinature33 doda piščancu slasten karameliziran okus, ki se popolnoma ujema s svežino limete in česnom.

Poletna ovsena kaša z medom in jagodičevjem

SESTAVINE

• 1 skodelica ovsenih kosmičev
• 2 skodelici mleka (ali rastlinskega mleka po izbiri)
• 2 žlici kubanskega medu Apinature33
• 1 skodelica mešanega svežega jagodičevja (npr. jagode, borovnice, maline)
• 1 žlička vaniljevega ekstrakta
• 1 žlica sesekljanih mandljev
• 1 žlica Apinature medene kreme z lešniki

PRIPRAVA

1. V srednji kozici segrejte mleko do vretja. Dodajte ovsene kosmiče in kuhajte na nizkem ognju približno 5 minut, občasno premešajte.

2. Ko ovsena kaša postane kremasta, jo odstranite z ognja in vmešajte kubanski med Apinature 33 ter vaniljev ekstrakt.

3. Kašo prelijte v skodelice in po vrhu dodajte sveže jagodičevje.

4. Na vrh kaše dodajte žlico Apinature medene kreme z lešniki in potresite s sesekljanimi mandlji.

5. Postrezite toplo ali hladno, odvisno od vašega okusa.

Ta ovsena kaša združuje hranljivost ovesa, svežino jagodičevja in naravno sladkost kubanskega medu, medtem ko Apinature medena krema z lešniki na vrhu pa doda dodatno kremasto teksturo in okus.

10 trditev o lastnostih in koristih medu

Antibakterijske lastnosti

Med ima močne antibakterijske lastnosti zaradi prisotnosti vodikovega peroksida, fenolnih kislin in drugih bioaktivnih spojin. Raziskave so pokazale, da med lahko zavira rast številnih patogenih bakterij.

Antioksidativne lastnosti

Med vsebuje številne antioksidante, vključno s flavonoidi, fenolnimi kislinami in vitaminom C. Antioksidanti v medu pomagajo nevtralizirati proste radikale v telesu, kar zmanjšuje oksidativni stres in tveganje za kronične bolezni, kot so rak in srčne bolezni.

Podpora zdravju srca

Redno uživanje medu lahko pozitivno vpliva na zdravje srca. Študije so pokazale, da med lahko znižuje raven LDL holesterola in povečuje raven HDL holesterola, kar pripomore k zmanjšanju tveganja za srčno-žilne bolezni. Poleg tega lahko med prispeva k znižanju krvnega tlaka.

Pomoč pri celjenju ran

Med je znan po svoji sposobnosti pospeševanja celjenja ran. Ima antibakterijske, protivnetne in vlažilne lastnosti, ki pomagajo pri obnovi kože in zmanjšanju tveganja za okužbe. Študije so pokazale, da je med lahko učinkovit pri zdravljenju kroničnih ran in opeklin.

Podpora prebavnemu zdravju

Med vsebuje prebiotike, ki spodbujajo rast koristnih bakterij v črevesju. To prispeva k boljši prebavi in absorpciji hranil. Poleg tega se med pogosto uporablja za lajšanje simptomov gastritisa in želodčnih razjed.

Lajšanje kašlja

Med se uporablja za lajšanje kašlja zaradi svojih emolientih in protivnetnih lastnosti. Raziskave so pokazale, da med lahko zmanjša pogostost in resnost kašlja, zlasti pri otrocih.

Zmanjšanje vnetij

Med ima protivnetne lastnosti, ki lahko pripomorejo k zmanjšanju vnetij v telesu. Fenolne spojine in flavonoidi v medu lahko zmanjšajo vnetne procese, kar lahko koristi pri zdravljenju bolezni, kot so artritis in kronična vnetja.

Podpora imunskemu sistem

Med lahko okrepi imunski sistem zaradi svoje vsebnosti antioksidantov, vitaminov in mineralov. Raziskave so pokazale, da lahko med poveča aktivnost imunskih celic in pomaga pri zaščiti pred okužbami.

Izboljšanje kakovosti spanja

Uživanje medu pred spanjem lahko izboljša kakovost spanja. Med vpliva na sproščanje melatonina v telesu, kar pripomore k boljšemu spanju in zmanjšanju težav z nespečnostjo.

Zmanjšanje simptomov prehlada

Med lahko ublaži simptome prehlada, kot so boleče grlo in zamašen nos. Njegove emoliente in protivnetne lastnosti pomagajo pomiriti draženje v grlu in zmanjšati vnetje dihalnih poti.

Te znanstvene trditve potrjujejo širok spekter koristi, ki jih lahko med prinese k zdravju in dobremu počutju, ter razkrivajo njegovo pomembno vlogo v naravni medicini in prehrani.

Kubanski med Apinature33 je odlična izbira za dodajanje naravne sladkosti in bogatih okusov vašim poletnim jedem. Ne glede na to, ali pripravljate slastne jedi na žaru, osvežilne pijače ali hranljive zajtrke, ta med obogati vaše kulinarične užitke s svojim edinstvenim okusom in aromo. Preizkusite te recepte in se prepustite poletnim okusom, ki jih prinaša ta izjemen med.

Priporočamo vam:

Cvetlični med ApiNature 33 Nakup

Medena krema z lešniki ApiNature Nakup

Apinature Api royal mešanica Nakup